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資料來源: Google Book

中囯厨艺文化大观

  • 其他作者: 徐智明
  • 出版: 北京 : 中國國際廣播出版發行 :新華書店經銷 1992[民81]
  • 版本: 上海第1版.
  • 稽核項: [19], 1509 面, 圖版[8] 面 :彩圖 ;21 公分.
  • ISBN: 750780576X , 9787507805765
  • 附註: 附錄 : 1, 10兩市制與新制(公制)計量換算表 ; 2, 16兩舊制(市制)與新制(公制)計算換算表.
  • 系統號: 005185566
  • 資料類型: 圖書
  • 讀者標籤: 需登入
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徐智明(1939~),浙江宁波人,学林出版社编辑,中国民主同盟盟员
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