茶是東方文化的精髓，飲茶文化是東方生活藝術的整合，是東方藝術的綜合表現。它不但結合諸多藝術，也落實在日用生活裡，它是最平淡的，也是最絢爛的。本書以時代為經，茶人茶藝生活為緯，勾勒出精簡扼要的茶史，同時也說明了該時代茶文化的特質與風尚。
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作者介紹| 作者 |張宏庸 ( 作者 )
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張宏庸
一九四八年生，臺灣省新竹市人。台大中文研究所畢業，台大外文博士班課程修畢。以研究、推廣、實踐、品鑑生活藝術為終身職志。一九八五年成立茶學文學出版社，出版《茶學文庫》十二種，為當代古典茶學奠定基礎。並出版《茶學大典》，蒐錄、編輯、譯註古今中外茶學史料，刊行四種，其餘數萬頁限於經費，尚未梓行。一九九九年成立三友茶苑，以推展「生活茶藝」為重心。強調百坪空間內營構多功能生活美學。以「茶清茶香茶雋永、友直友諒友多聞」為基本精神。精心策劃不同類型，功能各異的精雅茶會，融古通今，復古開新，詮釋新古典茶文化精神。
二○○二年成立能隱茶室，以推展「生活藝術」為重心。強調品鑑休閒文化。以「能龍隱爪茶花香石逍遙遊宇宙 庸伯揮毫撰譯輯修風雅頌春秋」為生活指標。（庸伯一號，鳳齋所賜）。以比較文化為基礎，結合東西文物陳設，於數十坪空間內，精縮傳統，雅構陳設，兼容中外，並蓄東西。以「比較茶學」與「生活雅藝」詮釋新文人精神。至今著作十七種、譯著三種、論文百餘篇。論著散見報紙、雜誌、百科全書、學術專刊、研討會專刊、展覽專刊、行政院新聞局網頁等。
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