餐飲店的現場服務
- 作者: 日本飲食開業經營支援中心
- 其他作者: 丁小艾
- 出版: 臺北縣汐止市 : 中國生產力出版 :聯經總經銷 2004[民93]
- 版本: 初版.
- 稽核項: 221 面 :圖 ;21 公分.
- 叢書名: Practical系列 ;45
- 標題: 飲食業 2csh 管理 , 飲食業 , 管理
- ISBN: 9572090720 , 9789572090725
- 附註: 封面題名: 立卽上手餐飲店的現場服務.
- 系統號: 005195028
- 資料類型: 圖書
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