如果說「食色性也」，朱振藩老師只有「食、性也」，才能帶領我們一干姐妹淘，吃遍台灣。 ──李昂朱老師是我最有味道、也最懂得味道的朋友；認識朱老師讓生活變得有滋有味。──于美人朱老師是台灣當代唯一真正的美食家、一個對古往今來美食文化瞭若指掌的「王語嫣」，和朱老師一起吃飯，總像上了一堂精采的美食課，使我受益良多。──吳淡如吃，本來是一件很簡單的事，但朱老師讓吃變得很精采。──唐立淇全書介紹美饌佳餚東坡肉、三杯雞、鹽焗雞、貓耳朵等，誘人甜品老婆餅、糖炒栗、爆米花，引涎佳釀獼猴桃酒、汾酒、干邑白蘭地
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朱振藩，深好文史，酷愛書法，喜讀兵書，尤醉心於美酒佳餚。涉獵極廣，除飲食外，對相術、命理、風水等皆有深入研究。曾教授過面相、書法、飲食、謀略等課程，並先後在各報章雜誌廣開專欄。其中，關於飲食者最多，達二十個以上，目前已出版之著作計十餘本，較著者有《台灣美食通》、《口無遮攔——台灣美食導覽》、《醉愛——品味蒐藏中國美酒的唯一選擇》、《美食家菜單》、《朱老爹吃遊記──捷運美食中和線、淡水線、木柵線》三書、《看風水》、《食林遊俠傳》、《笑傲食林》、《真相大白》、《食林外史》、《提味》、《食味萬千》等多種。刻正進
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