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資料來源:
Findbook
臺灣小吃遊
作者:
三采文化出版事業公司
出版:
臺北市 :
三采文化
2004[民93]
版本:
[再版]
稽核項:
335 面 :彩圖, 彩色地圖 ;24 公分.
叢書名:
美麗臺灣進行式 ;5
標題:
飲食業 臺灣
,
臺灣 描述與遊記
,
描述與遊記
,
飲食業
,
臺灣
ISBN:
9867469739 , 9789867469731
附註:
2005年升級版. 94年度教育部「獎勵大學教學卓越計畫」購藏
系統號:
005195872
資料類型:
圖書
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穿越一座座風味小鎮，尋訪懷念的台灣古早味！ 台灣特殊的歷史文化背景，造就出豐富多樣的飲食文化， 其中又以融合中國地方菜系特色的小吃最為著名， 我們要帶你品嚐最經典的台灣小吃，親身感受經過台灣文化洗禮的客家、原住民、擺夷民族美食， 走進一座座風味小鎮與夜市，尋著街頭巷弄中飄散的香氣，品味在地的人文風情。 本書完整收錄全省30座小鎮、夜市的240家特色小吃， 引領你走進小鎮中，細細品味蘊含豐富人文氣息的小吃之旅。
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