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大廚食材完全指南

作者: 畢希
其他作者: 陳系貞
出版: 臺北市 : 貓頭鷹民88.
版本: 初版
稽核項: 255 面 :彩圖 ;22 公分.
叢書名: DIY生活百科 ;9
標題: Food , 烹飪 , 食物 , Encyclopedias , Food Encyclopedias
ISBN: 9570337060 , 9789570337068
附註: 含索引. 譯自: Cook's ingredients.
系統號: 005207894
資料類型: 圖書
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