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萬里洋菓子奇蹟 :從七坪到九百坪的創意經營

作者: 吳宗恩
出版: 臺北市 : 商周 2004[民93]
版本: 初版
稽核項: 198 面 :彩圖 ;21 公分.
叢書名: ICON人物 ;14
標題: 吳宗恩 , 糕餅業 , 傳記 , 糕餅業台灣 , 吳宗恩傳記 , 管理 , 亞尼克菓子工房管理 , 亞尼克菓子工房
ISBN: 9861242384 , 9789861242385
系統號: 005210222
資料類型: 圖書
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吳宗恩萬里國中畢業曾到日法等國進修短期烘培課程於2000年在萬里創業以20萬的資本從自家廚房開始2004年於內湖開設900坪的新店面與中央廚房提到萬里的蛋糕店，幾乎無人不知無人不曉
來源: iRead

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