活在二千多年前的古希臘智者─柏拉圖，與＜蒙那麗莎的微笑＞─達文西，以及縱橫西方流行樂壇的世紀超級巨星─披頭四的保羅．麥卡尼，他們三人是否能同桌共進一場生命與心靈的豐富饗宴？翻開＜＜經典蔬食名人廚房＞＞，你將會找到答案！作者雷恩．貝瑞不僅是個文學偵探更是個烹調冒險家！他是有史以來第一位把達文西所喜愛的素食食譜挖掘出來的人，在這本鉅著中，他更介紹了古今中外三十位世界知名人物，包括：畢達哥拉斯、柏拉圖、佛陀、雪萊、托爾斯泰、蕭伯納乃至披頭四等人的生平故事，以及他們為何皆放棄精緻味美的肉食餐飲，而改採自然之蔬果飲食的心路歷程。此外，雷恩．貝瑞也細心蒐羅了七十多道，名人們最愛的餐點食譜，讓讀者亦能參照書中食譜，烹高出一道道色香味俱全的蔬食佳餚。 翻閱本書，有如與歷史名人共度心靈的美食饗宴，相信你會胃口大開、回味無窮！
來源: iRead
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