資料來源: iRead

餐飲空間 =Commercial design

  • 其他作者: 亞太空間設計雜誌社,
  • 出版: 臺北市 : 昇陽 1995[民84]
  • 版本: 初版.
  • 稽核項: 129面 :彩圖 ;29公分.
  • 叢書名: 室內設計別冊. , APSD Interior.
  • 標題: 室內裝飾.
  • ISBN: 9579941246 , 9789579941242
  • 系統號: 005214395
  • 資料類型: 圖書
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書中分別從空間內容與經營型態分為五星級飯店內之餐廳.地域性餐廳.主題式及複合式餐廳等三種型態o藉這些服務客層.地理位置.供給條件都不盡相同的飲食空間,看看餐飲業者們提供了何種進餐環境和現今都會消費者的消費心態.
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