彩云深处起炊烟 :云南民族饮食 =Cai yun shen chu qi chui yan : Yunnan min zu yin shi
本书较详细地记叙了云南民族饮食的各个方面、从食物的取材、加工、制作、吃法以及从民俗、美学特征等方面对云南民族饮食进行了一次“大盘点”,通过对云南富有特色的地方饮食和饮食习俗的介绍,展现了云南民族饮食文化的个性。
來源: Google Book
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