花草植物是歐洲人生活的一部份，就像呼吸般平常必要。路邊的花攤好似街角的春天，讓忙碌的城市人嗅到一絲自然的氣息，簡單大方的花束包裝提供隨手可及的方便；住家的陽台無論大小，永遠花花綠綠，招蜂引蝶。本書所介紹的十二家頂尖花坊更是色彩性格獨特鮮明，讓花店不只是間店舖，而成為個性化空間，乃至於一件大型的裝置藝術。他們皆具備豐富的專業知識和藝術涵養，表現在裝潢陳設、花禮的挑選紮製和經營待客理念上，甚至是時尚潮流的創造者。作者在園藝系畢業之後，赴英修習花卉學，返國後任職於花藝界。在本書精彩圖文的引領下，各具特色的花店風景一一呈現眼前，讓人驚嘆原來花店可以有如此風貌，扮演如此吃重的角色！下次到歐洲時，不妨來趟花店之旅，看他們如何透過花卉藝術成功地結合生活美學和商業，傳遞人與人之間的情愛。
來源: iRead
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蘇芸加 十一月十五日生文化大學園藝系畢赴英於Cambridgeshire College of Agriculture & Horticulture攻讀花卉學 (Floristry)曾任職花卉進出口貿易公司執行秘書《花生活》雜誌總編輯兼副社長財團法人花藝文教基金會／《四季》雜誌總編輯現任職觀想藝術中心
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