Detalles & fórmulas :experiencias : manual táctico del panadero
- 作者: Hernández, Antonio.
- 出版: Buenos Aires : Libronauta ©2002.
- 版本: Ed. digital.
- 稽核項: 1 online resource.
- 標題: Bread. , Bread History. , COOKING , COOKING Courses & Dishes -- Bread. , History. , Courses & DishesBread. , Electronic books. , Bread
- ISBN: 1417504986 , 9781417504985
- 試查全文@TNUA:
- 電子資源: https://dbs.tnua.edu.tw/login?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=108260
- 系統號: 005307734
- 資料類型: 電子書
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