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資料來源: iRead

100道名人愛吃的菜

  • 其他作者: 奇真美食廣場餐廳
  • 出版: 臺北市 : 臺視 民95.
  • 版本: 初版
  • 稽核項: 89 面 :彩圖 ;26 公分.
  • 叢書名: Cooking食譜叢書 ;135.
  • 標題: 食譜
  • ISBN: 9575657470 , 9789575657475
  • 系統號: 005252346
  • 資料類型: 圖書
  • 讀者標籤: 需登入
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奇真餐廳的菜是許多政商名流所喜愛，舉凡李登輝、陳水扁、焦志方、華碩、仁寶……等，都是其常客。本書即是將諸多名人所愛吃的菜訴諸圖文，所選菜式均以簡單易做又美味入手。並以料理要訣帶出該道菜！本書多位名人齊推薦──嚴長壽、蔡金川、天下第一位監製、白冰冰、焦志方、陳鴻、侯昌明、李蕙瑛等。
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奇真美食廣場餐廳三立電視台「天下第一味」美食顧問團金牌御廚、人稱水蛙師的張和錦師傅近年來所經營的餐廳，從林口這個非高級餐廳消費之區開始設點，很快創出美食口碑，並在短短三年內，陸續入駐中和、內湖，每家店都高朋滿座，可見其料理之受歡迎的程度。
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