資料來源: Google Book

親手種植採集入菜 香草運用完全指南[電子資源] :廚房必備香草自種應用有這本就夠了!

全美DIY生活系列銷售超過15,000,000冊的保證! 廚房必備香草栽植與運用完整介紹,觸動味蕾的經典料理, 還有多款時尚必備、增添生活情趣的質感手工小物, 讓你可以輕鬆打造並享受舒心愉悅的植栽生活! 親手為自己的生活增添一些樂趣,讓平凡的日子充滿諸多驚奇…… 這種喜悅,是教人喜歡上這本書的原因。 用香草點綴生活,以料理撫慰人心, 讓指尖的感觸與舌尖的顫動,引領你揭開香草魔法的祕密! 這是隨時隨地都可操作的綠色魔法,也是「香草料理的西方正典」, 無論室內或戶外,你都能打造屬於自己的廚房香草花園! 從育苗、移植、修剪,到採收與保存, 從裝飾到烹調,從醫藥到日常生活護理, 包羅萬象的香草魔法將改變你的飲食品味與生活起居, 帶給你身心最真實、最療癒的奇蹟! ◎無論新手、老手,都能輕鬆上手的實用植栽指南 如果你是門外漢,請不必過於擔心,這裡有栽種香草前必備的知識及注意事項;如果你是行家,那麼你一定會驚嘆怎會有如此詳盡的祕笈。 從栽培、採收至保存,皆有文字、圖片進行完整且詳細的說明,這確實是一部適合初學者入門、老手升級必備的參考用書。 ◎從庭園到餐桌,教你如何做出驚動味蕾的美味小技巧 針對廚房必備的香草種類,不僅細細爬梳各個品種的差異及用途,對於如何運用在料理上增添其風味,亦有相當精闢的見解。 完整收錄香草植物專家的私房菜單,不藏私料理食譜首次於臺灣獨家公開,所有美味祕訣盡藏其中,保證令人大呼過癮! ◎生活中應用,做出獨一無二的質感手工小物 如果喧囂擾攘的都市讓你感到煩悶,如果過於沉穩有序的生活基調讓你感到乏味,那就試著動手DIY吧。香草不僅用於廚房料理,還可用來做成抽屜香氛袋、迷迭香皂球、薰衣草香氛蠟燭等各種實用的生活小物,快來享受手工DIY的樂趣吧!還有神祕小知識教你如何將香草運用到日常生活中喔! 看似樸實無華的香草, 以其芬芳交織成記憶中最動人的寫意時光, 構築小日子裡最簡單、純粹的幸福。
來源: Google Book
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