米其林味蕾的極上美食課[電子資源] :品嚐台灣極上之味, 6大料理精髓的20堂課 : 歐陸.中式.創意.日本料理.鐵板燒.壽司 = Let's taste
- 作者: 黃宏輝
- 其他作者: 凌網科技股份有限公司
- 出版: 臺北市 : 原點出版 :大雁文化發行 2018[民107].
- 版本: 初版
- 稽核項: 191面 :彩圖, 彩色地圖.
- 標題: 餐飲業 , 餐廳 , 臺灣
- ISBN: 9579072191 , 9789579072199
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- 附註: 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台
- 電子資源: HyRead ebook電子書
- 系統號: 000000233
- 資料類型: 電子書
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