主餐級麵包料理[電子資源] =Cuisine bread
- 作者: 任泰彥
- 其他作者: 余映萱 , 凌網科技股份有限公司
- 出版: 新北市 : 台灣廣廈出版 :台灣廣廈有聲圖書發行 :知遠文化總經銷 2023[民112].
- 稽核項: 207面 :彩圖.
- 標題: 麵包 , 點心食譜
- ISBN: 9861306013 , 9789861306018
- 試查全文@TNUA:
- 附註: 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台 版權頁副題名: 烘焙職人的10大歐式麵包製法與吃法, 教你做出67款開放式三明治&咖啡館早午餐! 譯自: 퀴진 브레드 : 베이커리의 새로운 장르
- 電子資源: HyRead ebook電子書
- 系統號: 005339135
- 資料類型: 電子書
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