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食肉の歴史と技 :第四一回特別展「食肉文化」シンポジウム資料

其他作者: 大阪人權博物館
出版: 大阪 : 大阪人權博物館 1996.
稽核項: 23 面 :圖 ;30 公分.
標題: 肉・肉製品 , 肉食歷史 , 肉・肉製品歷史 , 歷史 , 肉食
附註: 103年科技部補助人文及社會科學研究圖書設備計畫規劃主題 : 藝術學 : 博物館蒐藏與文化展示.
系統號: 005260286
資料類型: 圖書
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