京文化と生活技術 :食.職.農と博物館
- 作者: 印南敏秀,
- 出版: 東京 : 慶友社 2007.
- 稽核項: 13, 484 面 :圖, 地圖 ;22 公分.
- 叢書名: 考古民俗叢書
- 標題: Kyoto (Japan : Prefecture) Religious life and customs. , Kyoto (Japan : Prefecture) Social life and customs. , Kyoto (Japan : Prefecture) , Implements, utensils, etc. Japan -- Kyoto (Prefecture) , 京都市 , Religious life and customs. , Country life Japan -- Kyoto (Prefecture) , Social life and customs. , 京都市 風俗習慣 , Country life , Implements, utensils, etc. , 風俗習慣
- ISBN: 4874491367 , 9784874491362
- 附註: 103年科技部補助人文及社會科學研究圖書設備計畫規劃主題 : 藝術學 : 博物館蒐藏與文化展示. 含參考書目.
- 系統號: 005260321
- 資料類型: 圖書
- 讀者標籤: 需登入
- 引用網址: 複製連結
京独自の素材を生かした料理の技と美意識の食文化。生産にかかわる職人文化・技術、そして家や地域を守るための信仰を中心とした生活システム。1200年の都の雅をささえた本質を具体的に詳述する。
來源: Google Book
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