酒是最普通最常見的飲用品，但詩人說酒不同於「人間味」，因為它能刺激、牽動人們的「萬古情」，經由膨脹起來的想像力，舞文弄墨，精築一個浩瀚無涯、光怪陸離的「酒世界」。因此，一部中國古代詩歌史，自始至終都和酒文化勾連在一起，脫離不開關係，本書所要陳述的便是歷代詩人因酒的激發所釋放出來的情感信息。
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劉揚忠，男，1946年生，貴州大方縣人。1968年畢業於貴州大學中文系，任中學教師近十年。1978年考入中國社會科學院研究生院，師從吳世昌教授，專治唐宋詩詞。1981年獲文學碩士學位。現任中國社會科學院文學研究所副研究員、古代文學研究室副主任，兼《文學遺產》雜誌編輯委員會委員，並任中國李清照辛棄疾學會副會長。已出版《稼軒詞百首譯析》、《辛棄疾詞心探微》、《宋詞研究之路》、《周邦彥傳論》、《唐宋詞精華》（合作）等多種著作，發表唐宋文學論文三十餘篇。
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