呂鋒洲教授
民國26年，台南市人，台大農化系、台大醫學院生化研究所，美國奧勒岡州立大學生物物理暨生物化學研究所畢業。
．曾任：台大醫學院生化研究所所長兼主任
中國生物化學及分子生物學會理事
中華民國毒物學會理事
中華民國臨床生化學理事
「自由基生物學與醫學」雜誌總編
．現任：台大醫學院生化研究所教授
．專攻：物理生化學、酵素學、自由基醫學與生物學、環境毒物學。
．著作：發表學術性論文１５０篇。專著數本，其中以「烏腳病患區井水中螢光物質之研究」、「人體全血中自由基之檢查法」以及「電解水之功能」和「抗氧化劑」、「蕃茄與防癌」最受矚目。
來源: 三民書局
