杏林預防醫學研究所所長,美國公益法人Life Science Academy主持人。主張「細胞環境設計學」理論,認為透過自然的飲食、排毒和斷食等方法,不使用藥物而是利用維他命、礦物質、植物生化素、酵素和食物纖維等,來預防疾病改善健康,才是真正的預防醫學。而當中最重要的關鍵就是建立一個讓全身60兆個細胞,都能夠正常運作的環境。他同時還將這個理論應用在教育、醫療、美容和體育等各個領域,深受各界名人的支持,著有《從細胞變健康的飲食》(新潮社)、《讓大腦復活的斷食力》(青春出版社)、《其實,你一直吃錯油》(河出書房新社)等。【杏林預防醫學研究所】http://www.kyorin-yobou.com/【預防醫學新聞】http://kyorin-yobou.net/
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