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- 出版年
- 2000(1)
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- 語言
- 英語(1)
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- 作者
- Fellows, P.(1)
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- 資料類型
- 電子書(1)
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15 0 0 0 0Food processing technology :principles and practice
- 作者: Fellows, P.
- 出版: Cambridge, England :Boca Raton, FL : Woodhead Pub. ;CRC Press 2000
- 資料類型: 電子書