查詢 au:Manley, D. J. R. ，共 2 筆
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- 英語(2)
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- Manley, D. J. R.(2)
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- 資料類型
- 電子書(2)
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- Food industry and trade.(1)
- Snack foods.(1)
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21 0 0 0 0Biscuit, cracker, and cookie recipes for the food industry
- 作者: Manley, D. J. R.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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12 0 0 0 0
Technology of biscuits, crackers, and cookies
- 作者: Manley, D. J. R.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2000.
- 資料類型: 電子書