查詢 au:Membré, Jeanne-Marie. ，共 1 筆
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- 出版年
- 2022(1)
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- 語言
- 英語(1)
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- 作者
- Membré, Jeanne-Marie.(1)
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- 資料類型
- 電子書(1)
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- 主題
- Food(1)
- Food industry and trade(1)
- Foodborne diseases.(1)
- Risk management.(1)
- Safety measures.(1)
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6 0 0 0 0Microbiological risk assessment associated with the food processing and distribution chain[electronic resource]
- 作者: Membré, Jeanne-Marie.
- 出版: London, UK :Hoboken, NJ : ISTE ;John Wiley & Sons 2022.
- 資料類型: 電子書