查詢 au:Ockerman, Herbert W. ，共 1 筆
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- 出版年
- 2000(1)
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- 語言
- 英語(1)
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- 作者
- Hansen, C. L.(1)
- Ockerman, Herbert W.(1)
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- 資料類型
- 電子書(1)
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- 主題
- Animal products.(1)
- COOKING(1)
- Food Science.(1)
- General.(1)
- Packing-house products.(1)
- TECHNOLOGY & ENGINEERING(1)
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Animal by-product processing & utilization
- 作者: Ockerman, Herbert W.
- 出版: Lancaster, PA : Technomic Pub. Co. ©2000.
- 資料類型: 電子書