查詢 au:Pokorný, Jan, ，共 1 筆
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- 出版年
- 2001(1)
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- 語言
- 英語(1)
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- 作者
- Gordon, Michael H.,(1)
- Pokorný, Jan,(1)
- Yanishlieva, Nedyalka.(1)
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- 資料類型
- 電子書(1)
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- 主題
- Aliments.(1)
- Antioxidants(1)
- Antioxidants.(1)
- Antioxydants.(1)
- Food(1)
- Food Science.(1)
- Food.(1)
- TECHNOLOGY & ENGINEERING(1)
- antioxidant.(1)
- food.(1)
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Antioxidants in food :practical applications
- 作者: Yanishlieva, Nedyalka.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書