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- 出版年
- 2022(1)
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- 語言
- 英語(1)
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- 作者
- Rai, Amit Kumar.(1)
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- 資料類型
- 電子書(1)
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- 主題
- Biotechnology.(1)
- Fermentation.(1)
- Food(1)
- Functional foods.(1)
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Current developments in biotechnology and bioengineering[electronic resource] :technologies for production of nutraceuticals and functional food products
- 作者: Rai, Amit Kumar.
- 出版: Amsterdam : Elsevier c2022.
- 資料類型: 電子書