查詢 sb:"Baking." ,共 7 筆
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- 作者
- Parker, Philip M.,(3)
- Cauvain, Stanley P.(1)
- Cheese Board Collective.(1)
- Patent, Greg,(1)
- Young, Linda S.(1)
- 劉清彥.(1)
- 林怡湘.(1)
- 臺中市文化局.(1)
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- 館別
- 總圖(2)
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7 0 0 0 0
The cheese board :collective works: bread, pastry, cheese, pizza
- 作者: Cheese Board Collective.
- 出版: Berkeley : Ten Speed Press 2003.
- 資料類型: 圖書
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7 0 0 0 0
Baking in America :traditional and contemporary favorites from the past 200 years
- 作者: Patent, Greg,
- 出版: Boston : Houghton Mifflin Co. ©2002.
- 資料類型: 電子書
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10 0 0 0 0
Baking problems solved
- 作者: Cauvain, Stanley P.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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5 0 0 0 0
The 2005-2010 world outlook for bakery products
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書
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5 0 0 0 0
The 2005-2010 world outlook for baked goods
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書
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2 0 0 0 0
The 2005-2010 world outlook for breakfast bakery goods
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書