查詢 sb:"Alimentos" ,共 10 筆
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- 作者
- Bengtsson, Nils.(1)
- Blackburn, Clive de W.(1)
- Brown, M. H.(1)
- Cauvain, Stanley P.(1)
- Dillon, M.(1)
- Fellows, P.(1)
- Gordon, Peter.(1)
- Griffith, C. J.(1)
- Jaffee, Steven.(1)
- McClure, Peter J.(1)
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- 資料類型
- 電子書(10)
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- 主題
- Food Science.(6)
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7 0 0 0 0
Microbiological risk assessment in food processing
- 作者: Brown, M. H.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2002.
- 資料類型: 電子書
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5 0 0 0 0
Minimal processing technologies in the food industry
- 作者: Ohlsson, Thomas.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2002.
- 資料類型: 電子書
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9 0 0 0 0
Selenium in nutrition
- 作者: National Research Council (U.S.).
- 出版: Washington, D.C. : National Academy Press 1983.
- 資料類型: 電子書
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11 0 0 0 0
Bread making :improving quality
- 作者: Cauvain, Stanley P.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, Eng. : CRC Press ;Woodhead 2003.
- 資料類型: 電子書
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13 0 0 0 0
Food processing technology :principles and practice
- 作者: Fellows, P.
- 出版: Cambridge, England :Boca Raton, FL : Woodhead Pub. ;CRC Press 2000
- 資料類型: 電子書
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29 0 0 0 0
Los cereales
- 作者: Nelson, Robin,
- 出版: Minneapolis : Lerner Publications Co. 2003.
- 資料類型: 電子書
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8 0 0 0 0
Auditing in the food industry :from safety and quality to environmental and other audits
- 作者: Dillon, M.
- 出版: Boca Raton : CRC Press 2001.
- 資料類型: 電子書
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21 0 0 0 0
Selecting and implementing an ERP system at Alimentos Peru
- 作者: Santana, J. Martin.
- 出版: Hershey, PA : Idea Group Pub. [200-?].
- 資料類型: 電子書
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4 0 0 0 0
Exporting high-value food commodities :success stories from developing countries
- 作者: Jaffee, Steven.
- 出版: Washington, D.C. : World Bank [1993].
- 資料類型: 電子書
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11 0 0 0 0
Foodborne pathogens :hazards, risk analysis, and control
- 作者: Blackburn, Clive de W.
- 出版: Boca Raton, FL :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead 2002.
- 資料類型: 電子書