查詢 sb:"Food Analysis" ,共 5 筆
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25 0 0 0 0
Detecting pathogens in food
- 作者: McMeekin, T. A.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, Eng. : CRC Press ;Woodhead ©2003.
- 資料類型: 電子書
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11 0 0 0 0
Chromatography in food science and technology
- 作者: Cserháti, Tibor.
- 出版: Lancaster, Pa. : Technomic Pub. Co. ©1999.
- 資料類型: 電子書
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26 0 0 0 0
Instrumentation and sensors for the food industry
- 作者: Kress-Rogers, Erika.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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63 0 0 0 0
An evaluation of the role of microbiological criteria for foods and food ingredients
- 作者: National Research Council (U.S.).
- 出版: Washington, D.C. : National Academy Press 1985.
- 資料類型: 電子書