查詢 au:"Blackburn, Clive de W." ，共 1 筆
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- 出版年
- 2002(1)
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- 語言
- 英語(1)
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- 作者
- Blackburn, Clive de W.(1)
- McClure, Peter J.(1)
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- 資料類型
- 電子書(1)
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- 主題
- Alimentos(1)
- Aliments(1)
- Bacteria(1)
- Contaminacion.(1)
- Évaluation du risque.(1)
- Food(1)
- Food Contamination(1)
- Food Microbiology(1)
- Food Microbiology.(1)
- Food Poisoning(1)
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11 0 0 0 0Foodborne pathogens :hazards, risk analysis, and control
- 作者: Blackburn, Clive de W.
- 出版: Boca Raton, FL :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead 2002.
- 資料類型: 電子書