查詢 ext:Alimentos (tecnologia e engenharia ,共 1 筆
查詢再細分
-
- 出版年
- 2000(1)
-
- 語言
- 英語(1)
-
- 作者
- Fellows, P.(1)
-
- 資料類型
- 電子書(1)
-
14 0 0 0 0
Food processing technology :principles and practice
- 作者: Fellows, P.
- 出版: Cambridge, England :Boca Raton, FL : Woodhead Pub. ;CRC Press 2000
- 資料類型: 電子書