查詢 text:Baking. ，共 22 筆
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7 0 0 0 0Baking in America :traditional and contemporary favorites from the past 200 years
- 作者: Patent, Greg,
- 出版: Boston : Houghton Mifflin Co. ©2002.
- 資料類型: 電子書
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7 0 0 0 0
The 2005-2010 world outlook for baked goods
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書
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6 0 0 0 0
The 2005-2010 world outlook for bakery products
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書
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11 0 0 0 0
Baking problems solved
- 作者: Cauvain, Stanley P.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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4 0 0 0 0
The 2005-2010 world outlook for breakfast bakery goods
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書
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72 0 0 0 0
The craft of the potter
- 作者: Casson, Michael,
- 出版: Woodbury, N.Y. : Barron's 1979, c1977.
- 資料類型: 圖書
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33 0 0 0 0
Boulangerie :the craft and culture of baking in France
- 作者: Rambali, Paul.
- 出版: New York : Macmillan USA c1994.
- 資料類型: 圖書
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54 0 0 0 0
Tom's cake ; and, Kate's lunch
- 作者: McIlvain, Audrey.
- 出版: Harlow : Pearson Education 2000.
- 資料類型: 圖書
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76 0 0 0 0
Frying :improving quality
- 作者: Rossell, J. B.
- 出版: Boca Raton, Fla :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書