查詢 text:Bread industry ，共 6 筆
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- 語言
- 英語(6)
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- 作者
- Cauvain, Stanley P.(2)
- Casanovas, Joan,(1)
- Papa, Lee.(1)
- Parker, Philip M.,(1)
- Young, Linda S.(1)
- 張乾琦.(1)
- 瑪格蘭攝影通訊社.(1)
- 賴秀如,(1)
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- 館別
- 總圖(2)
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11 0 0 0 0Bread making :improving quality
- 作者: Cauvain, Stanley P.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, Eng. : CRC Press ;Woodhead 2003.
- 資料類型: 電子書
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6 0 0 0 0
The 2005-2010 world outlook for bread
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書
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11 0 0 0 0
Baking problems solved
- 作者: Cauvain, Stanley P.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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267 0 0 0 0
Bread, or bullets! :urban labor and Spanish colonialism in Cuba, 1850-1898
- 作者: Casanovas, Joan,
- 出版: Pittsburgh : University of Pittsburgh Press ©1998.
- 資料類型: 電子書
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19 1 0 0 0
Staged action :six plays from the American workers' theatre
- 作者: Papa, Lee.
- 出版: Ithaca : ILR Press/Cornell University Press 2009.
- 資料類型: 圖書