查詢 text:Cereal products industry. ，共 8 筆
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9 0 0 0 0The 2005-2010 world outlook for breakfast cereals
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書
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7 0 0 0 0
The world market for cereal germ :a 2005 global trade perspective
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2004.
- 資料類型: 電子書
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Antioxidants in food :practical applications
- 作者: Yanishlieva, Nedyalka.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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7 0 0 0 0
Proteins in food processing
- 作者: Yada, R. Y.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, Eng. : CRC Press ;Woodhead Pub. ©2004.
- 資料類型: 電子書
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14 0 0 0 0
Functional foods :biochemical & processing aspects
- 作者: Mazza, G.,
- 出版: Lancaster, PA : Technomic Pub. ©1998.
- 資料類型: 電子書
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14 0 0 0 0
Bread making :improving quality
- 作者: Cauvain, Stanley P.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, Eng. : CRC Press ;Woodhead 2003.
- 資料類型: 電子書
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8 0 0 0 0
Lockhart and Wiseman's crop husbandry including grassland
- 作者: Finch, H. J. S.
- 出版: Cambridge, England : Woodhead Pub. 2002.
- 資料類型: 電子書