查詢 text:Cereals as food. ，共 11 筆
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- 總圖(1)
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7 0 0 0 0The 2005-2010 world outlook for breakfast cereals
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書
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31 0 0 0 0
Los cereales
- 作者: Nelson, Robin,
- 出版: Minneapolis : Lerner Publications Co. 2003.
- 資料類型: 電子書
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4 0 0 0 0
Cereals processing technology
- 作者: Owens, Gavin.
- 出版: Boca Raton, FL :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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95 0 0 0 0
Cereal biotechnology
- 作者: Morris, Peter C.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2000.
- 資料類型: 電子書
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94 0 0 0 0Vitamin C fortification of food aid commodities :final report
- 作者: Institute of Medicine (U.S.).
- 出版: Washington, D.C. : National Academy Press 1997.
- 資料類型: 電子書
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13 0 0 0 0
Antioxidants in food :practical applications
- 作者: Yanishlieva, Nedyalka.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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7 0 0 0 0
Proteins in food processing
- 作者: Yada, R. Y.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, Eng. : CRC Press ;Woodhead Pub. ©2004.
- 資料類型: 電子書
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13 0 0 0 0
Functional foods :biochemical & processing aspects
- 作者: Mazza, G.,
- 出版: Lancaster, PA : Technomic Pub. ©1998.
- 資料類型: 電子書