查詢 text:Colloïdes. ，共 2 筆
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- 語言
- 英語(2)
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- 作者
- Phillips, Glyn O.(1)
- Shaw, Duncan J.(1)
- Williams, Peter A.(1)
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- 資料類型
- 電子書(2)
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- 主題
- Colloids.(2)
- Colloïdes.(2)
- Additifs.(1)
- Aliments(1)
- ChemistryPhysical & Theoretical.(1)
- Chimie des surfaces.(1)
- Colloides.(1)
- Colloids(1)
- Colloïdchemie.(1)
- Food Additives(1)
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6 0 0 0 0Introduction to colloid and surface chemistry
- 作者: Shaw, Duncan J.
- 出版: Oxford ;Boston : Butterworth-Heinemann ©1992.
- 資料類型: 電子書
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37 0 0 0 0
Handbook of hydrocolloids
- 作者: Phillips, Glyn O.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2000.
- 資料類型: 電子書