查詢 text:Food handling Safety measures. ，共 2 筆
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17 0 0 0 0Making the most of HACCP :learning from others' experience
- 作者: Mayes, Tony.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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84 0 0 0 0
Food safety practices in the restaurant industry[electronic resource]
- 作者: Khairatun, Siti Nurhayati,
- 出版: Hershey, PA : IGI Global 2022.
- 資料類型: 電子書