查詢 text:Food history ，共 147 筆
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10 0 0 0 0To feed a nation :a history of Australian food science and technology
- 作者: Farrer, K. T. H.
- 出版: Collingwood, Vic., Australia : CSIRO Pub. ©2005.
- 資料類型: 電子書
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11 0 0 0 0
Fast food nation :the dark side of the all-American meal
- 作者: Schlosser, Eric.
- 出版: Boston : Houghton Mifflin 2001.
- 資料類型: 電子書
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16 0 0 0 0
A history of food in literature[electronic resource] :from the fourteenth century to the present
- 作者: Boyce, Charlotte.
- 出版: London : Routledge 2017.
- 資料類型: 電子書
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13 0 0 0 0
From plain fare to fusion food :British diet from the 1890s to the 1990s
- 作者: Oddy, Derek J.,
- 出版:
- 資料類型: 電子書
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13 0 0 0 0
The hunger winter :occupied Holland, 1944-1945
- 作者: Van der Zee, Henri A.
- 出版: Lincoln : University of Nebraska Press 1998.
- 資料類型: 電子書
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3 0 0 0 0
Garlic and oil :politics and food in Italy
- 作者: Helstosky, Carol.
- 出版: Oxford ;New York : Berg 2004.
- 資料類型: 電子書
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52 0 0 0 0
The Cambridge world history of food
- 作者: Kiple, Kenneth F.,
- 出版: Cambridge, UK ;New York : Cambridge University Press 2000.
- 資料類型: 圖書
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21 0 0 0 0
Food and society in classical antiquity
- 作者: Garnsey, Peter.
- 出版: Cambridge, U.K. ;New York : Cambridge University Press 1999.
- 資料類型: 電子書