查詢 Food industry AND trade Quality control ，共 11 筆
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8 0 0 0 0Handbook of herbs and spices.Volume 2
- 作者: Peter, K. V.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, Eng. : CRC Press ;Woodhead Pub. ©2004.
- 資料類型: 電子書
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11 0 0 0 0
Auditing in the food industry :from safety and quality to environmental and other audits
- 作者: Dillon, M.
- 出版: Boca Raton : CRC Press 2001.
- 資料類型: 電子書
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11 0 0 0 0
Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance.
- 作者: Tothill, I.
- 出版: Cambridge : Woodhead Pub. 2003.
- 資料類型: 電子書
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105 0 0 0 0
HACCP in the meat industry
- 作者: Brown, M. H.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2000.
- 資料類型: 電子書
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28 0 0 0 0
Instrumentation and sensors for the food industry
- 作者: Kress-Rogers, Erika.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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12 0 0 0 0
Food & drink[electronic resource] :good manufacturing practice : a guide to its responsible management
- 作者: Institute of Food Science and Technology (U.K.)
- 出版: Hoboken, NJ : Wiley 2018.
- 資料類型: 電子書
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10 0 0 0 0
Meat processing :improving quality
- 作者: Kerry, Joseph
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2002.
- 資料類型: 電子書
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10 0 0 0 0
Microbiological risk assessment in food processing
- 作者: Brown, M. H.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2002.
- 資料類型: 電子書
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11 0 0 0 0
Improving the thermal processing of foods
- 作者: Richardson, P.
- 出版: Boca Raton, FL :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2004.
- 資料類型: 電子書