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出版年

2002(1)

1998(1)

1991(1)
語言

英語(3)
作者

Ahmed, Farid E.(1)

Blackburn, Clive de W.(1)

Committee to Ensure Safe Food from Production to Consumption (U.S.)(1)

Institute of Medicine (U.S.).(1)

McClure, Peter J.(1)

National Academy of Sciences (U.S.)(1)

National Research Council (U.S.)(1)
資料類型

電子書(3)
主題

Food Contamination(3)

prevention & control(3)

Aliments(2)

Contrôle des produits alimentaires.(2)

Etats-Unis d'Amérique.(2)

Food contamination.(2)

Foodborne Diseases(2)

HEALTH & FITNESS(2)

Safety.(2)

Alimentos(1)

Aspect sanitaire.(1)

Bacteria(1)

Consumer Product Safety(1)

Contaminacion.(1)

Contamination(1)

Contamination.(1)

Contrôle.(1)

Évaluation du risque.(1)

Fishes(1)

Food(1)

Food Inspection(1)

Food Microbiology(1)

Food Microbiology.(1)

Food Poisoning(1)

Food Supply(1)

Food adulteration and inspection(1)

Food contamination(1)

Food poisoning(1)

Foodborne Diseases.(1)

Foodborne diseases.(1)

Fruits de mer(1)

Government policy(1)

Government policy.(1)

Health & Biological Sciences.(1)

Health aspects.(1)

InspectionPolitique gouvernementale(1)

Intoxication amnésique par les mollusques.(1)

Intoxications alimentaires(1)

Lebensmittel(1)

Lebensmittelqualität(1)

MEDICAL(1)

Maladies d'origine alimentaire.(1)

Marine Toxins(1)

Marine toxins.(1)

Microbiologia.(1)

Microbiologie.(1)

Microbiology.(1)

Parasites(1)

Pathogenicity.(1)

Prevention.(1)

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Ensuring safe food :from production to consumption
- 作者: Committee to Ensure Safe Food from Production to Consumption (U.S.)
- 出版:
- 資料類型: 電子書
12 0 0 0 0

Foodborne pathogens :hazards, risk analysis, and control
- 作者: Blackburn, Clive de W.
- 出版: Boca Raton, FL :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead 2002.
- 資料類型: 電子書
18 0 0 0 0

Seafood safety
- 作者: Ahmed, Farid E.
- 出版: Washington, D.C. : National Academy Press 1991.
- 資料類型: 電子書

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