查詢 text:Fruit Physiology. ，共 2 筆
查詢再細分
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- 出版年
- 1998(2)
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- 語言
- 英語(2)
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- 作者
- Bidlack, Wayne R.(1)
- Mazza, G.,(1)
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- 資料類型
- 電子書(2)
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- 主題
- Aliments(1)
- Angiosperms(1)
- Botanical chemistry.(1)
- Chimie végétale.(1)
- Food(1)
- Food industry and trade.(1)
- Fruit(1)
- Fruits(1)
- Herbs(1)
- Légumes(1)
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5 0 0 0 0
Phytochemicals :a new paradigm
- 作者: Bidlack, Wayne R.
- 出版: Lancaster, Pa. : TECHNOMIC Pub. ©1998.
- 資料類型: 電子書
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12 0 0 0 0
Functional foods :biochemical & processing aspects
- 作者: Mazza, G.,
- 出版: Lancaster, PA : Technomic Pub. ©1998.
- 資料類型: 電子書