查詢 text:Meat Technological innovations. ，共 3 筆
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- 語言
- 英語(3)
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- 作者
- Ahvenainen, Raija.(1)
- Fields, Gary,(1)
- Lorenzo, José M.(1)
- Meiselman, Herbert L.(1)
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- 資料類型
- 電子書(3)
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2 0 0 0 0Meat and meat replacements[electronic resource] :an interdisciplinary assessment of current status and future directions
- 作者: Meiselman, Herbert L.
- 出版: Oxford : Woodhead Publishing 2023.
- 資料類型: 電子書
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143 0 0 0 0
Territories of profit :communications, capitalist development, and the innovative enterprises of G.F. Swift and Dell Computer
- 作者: Fields, Gary,
- 出版: Stanford, Calif. : Stanford University Press 2004.
- 資料類型: 電子書
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3 0 0 0 0
Novel food packaging techniques
- 作者: Ahvenainen, Raija.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2003.
- 資料類型: 電子書