查詢 text:MethodsBaking. ，共 2 筆
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- 語言
- 英語(2)
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- 作者
- Patent, Greg,(1)
- Rossell, J. B.(1)
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- 資料類型
- 電子書(2)
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- 主題
- COOKING(2)
- MethodsBaking.(2)
- Baking(1)
- Baking.(1)
- Cuisson au four(1)
- Frying.(1)
- Oils and fats, Edible.(1)
- United States.(1)
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8 0 0 0 0Baking in America :traditional and contemporary favorites from the past 200 years
- 作者: Patent, Greg,
- 出版: Boston : Houghton Mifflin Co. ©2002.
- 資料類型: 電子書
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76 0 0 0 0
Frying :improving quality
- 作者: Rossell, J. B.
- 出版: Boca Raton, Fla :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書