查詢 text:Muscle Proteins ，共 3 筆
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- 語言
- 英語(3)
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- 作者
- Bailey, Allen J.(1)
- Institute of Medicine (U.S.).(1)
- Shewry, P. R.(1)
- Tatham, Arthur S.(1)
- Yada, R. Y.(1)
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- 資料類型
- 電子書(3)
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- 主題
- SCIENCE(3)
- Life SciencesBiochemistry.(2)
- Proteins in human nutrition.(2)
- Proteins.(2)
- Protéines.(2)
- protein.(2)
- Aliments(1)
- Amino Acids, Essential.(1)
- Amino acids in human nutrition.(1)
- ChemistryOrganic.(1)
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8 0 0 0 0Elastomeric proteins :structures, biomechanical properties, and biological roles
- 作者: Shewry, P. R.
- 出版: Cambridge, UK ;New York, NY : Cambridge University Press 2003.
- 資料類型: 電子書
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8 0 0 0 0
Proteins in food processing
- 作者: Yada, R. Y.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, Eng. : CRC Press ;Woodhead Pub. ©2004.
- 資料類型: 電子書
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71 0 0 0 0
The role of protein and amino acids in sustaining and enhancing performance
- 作者: Institute of Medicine (U.S.).
- 出版: Washington, D.C. : National Academy Press 1999.
- 資料類型: 電子書