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出版年

2002(1)

1998(1)
語言

英語(2)
作者

Bendinelli, Mauro.(1)

Brown, M. H.(1)

Friedman, Herman,(1)

Specter, Steven.(1)

Stringer, Michael,(1)
資料類型

電子書(2)
主題

Pathogener Mikroorganismus(2)

Alimentos (microbiologia)(1)

Aliments(1)

Aufsatzsammlung(1)

Contaminação de alimentos.(1)

Diagnostic microbiology.(1)

Diagnostics moléculaires.(1)

Diagnostik(1)

Food(1)

Food Microbiology(1)

Food Science.(1)

Food industry and trade(1)

Genetic Techniques(1)

Genetics(1)

Génétique(1)

HACCP.(1)

Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)(1)

Immunologic Techniques(1)

Industrie et commerceQualitéContrôle.(1)

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Infectious Diseases.(1)

Lebensmittelmikrobiologie(1)

Lebensmittelproduktion(1)

MEDICAL(1)

Medição de risco.(1)

Microbiologia de alimentos.(1)

Microbiologie clinique.(1)

Microbiologie.(1)

Microbiology.(1)

Molecular diagnosis.(1)

Polymerase Chain Reaction(1)

Polymerase chain reaction.(1)

Processamento de alimentos.(1)

Quality control.(1)

Réaction en chaîne de la polymérase.(1)

Risikoanalyse(1)

Segurança alimentar.(1)

TECHNOLOGY & ENGINEERING(1)

Technique.(1)

Virus Diseases(1)

diagnosis(1)

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44 0 0 0 0

Rapid detection of infectious agents
- 作者: Specter, Steven.
- 出版: New York : Plenum Press ©1998.
- 資料類型: 電子書
10 0 0 0 0

Microbiological risk assessment in food processing
- 作者: Brown, M. H.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2002.
- 資料類型: 電子書

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