查詢 text:Produits de boulangerie-pâtisserie ，共 3 筆
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- 語言
- 英語(3)
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- 作者
- Parker, Philip M.,(2)
- Cauvain, Stanley P.(1)
- Young, Linda S.(1)
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- 資料類型
- 電子書(3)
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7 0 0 0 0The 2005-2010 world outlook for baked goods
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書
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3 0 0 0 0
The 2005-2010 world outlook for breakfast bakery goods
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書
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11 0 0 0 0
Baking problems solved
- 作者: Cauvain, Stanley P.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書