查詢 text:Raw foods. ,共 7 筆
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Extrusion cooking :technologies and applications
- 作者: Guy, R. C. E.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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Essentials of thermal processing[electronic resource]
- 作者: Tucker, Gary.
- 出版: Hoboken, NJ : Wiley Blackwell 2021.
- 資料類型: 電子書
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Baking problems solved
- 作者: Cauvain, Stanley P.
- 出版: Boca Raton :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2001.
- 資料類型: 電子書
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Aquavit and the new Scandinavian cuisine
- 作者: Samuelsson, Marcus.
- 出版: Boston, Mass. : Houghton Mifflin 2003.
- 資料類型: 電子書
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Indigenous heritage and intellectual property :genetic resources, traditional knowledge and folklore
- 作者: Lewinski, Silke von.
- 出版: Alphen aan den Rijn, The Netherlands : Kluwer Law International c2008.
- 資料類型: 圖書