查詢 text:Vegetables Processing. ，共 13 筆
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- 語言
- 英語(13)
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- 作者
- Altalhi, Tariq.(1)
- Bidlack, Wayne R.(1)
- Dehghani, Mohammad Hadi.(1)
- Dris, Ramdane.(1)
- Gargone, John.(1)
- Gordon, Michael H.,(1)
- Inamuddin,(1)
- Jain, S. Mohan.(1)
- Johnson, Robert Flynn.(1)
- Jones, Charles,(1)
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- 館別
- 總圖(3)
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7 0 0 0 0Fruit and vegetable processing :improving quality
- 作者: Jongen, W. M. F.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2002.
- 資料類型: 電子書
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9 0 0 0 0
The 2005-2010 world outlook for frozen, processed vegetables
- 作者: Parker, Philip M.,
- 出版: San Diego, CA : ICON Group ©2005.
- 資料類型: 電子書
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10 0 0 0 0
Production practices and quality assessment of food crops.Vol. 1
- 作者: Dris, Ramdane.
- 出版: Dordrecht ;London : Kluwer Academic 2004.
- 資料類型: 電子書
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56 0 0 0 0
Food art :garnishing made easy
- 作者: Gargone, John.
- 出版: Atlgen, PA : Schiffer Pub. c2004.
- 資料類型: 圖書
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5 0 0 0 0
Phytochemicals :a new paradigm
- 作者: Bidlack, Wayne R.
- 出版: Lancaster, Pa. : TECHNOMIC Pub. ©1998.
- 資料類型: 電子書
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13 0 0 0 0
Functional foods :biochemical & processing aspects
- 作者: Mazza, G.,
- 出版: Lancaster, PA : Technomic Pub. ©1998.
- 資料類型: 電子書
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8 0 0 0 0
Managing frozen foods
- 作者: Kennedy, Chris.
- 出版: Boca Raton, Fla. :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. 2000.
- 資料類型: 電子書
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141 0 0 0 0
The plant kingdoms of Charles Jones
- 作者: Jones, Charles,
- 出版: London : Thames and Hudson c1998.
- 資料類型: 圖書
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59 0 0 0 0
Drawing and designing with confidence :a step-by-step guide
- 作者: Lin, Mike W.
- 出版: New York : Van Nostrand Reinhold c1993.
- 資料類型: 圖書
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6 0 0 0 0
Green technologies for the defluoridation of water[electronic resource]
- 作者: Dehghani, Mohammad Hadi.
- 出版: Amsterdam : Elsevier 2021.
- 資料類型: 電子書