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巴黎的甜味 =La douceur de Paris
作者:
楊南倩.
出版:
臺北市 :
時報文化
2002[民91]
版本:
初版.
稽核項:
177 面 :彩圖 ;21 公分.
叢書名:
作家作品集 ;21.
ISBN:
9571337706 , 9789571337708
系統號:
005248083
資料類型:
圖書
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作者
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評分
每種甜點都蘊藏一份心意,每種甜點都牽扯出一些回憶。每個人有屬於他的烤布蕾、千層派、提拉米蘇或者巧克力慕斯,曾經擁有過的快樂悲傷,都將來被味道再度撩撥。 本書以法國的甜點如提拉米蘇等為題材,經由該甜點的名字或製作材料,或者口感、視覺、形狀等等來書寫其品味的心情,以及從食物到兩性感情世界的觀察。
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